トップ > レシピ集 > 一般公募レシピ

柚子茶のかるかん

柚子茶のかるかん

 
 【投稿者】レオさん
 
材料 調理時間約30分
※ルクルーゼ直径8cm高さ5cmのココット使用
長いも 10g

しあわせ米粉

50g
砂糖

50g

韓国柚子茶 大さじ1
50cc
黒糖(市販品) 25g
柚子の皮 少々
しあわせ米粉を買う
 

作り方

  1. 皮をむいた長イモをすりおろす。
  2. 1に柚子茶、砂糖を加え泡立て器を使ってよく混ぜ合わせる。
  3. 2に水を少しずつ加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  4. 3に米粉を加えよく混ぜ合わせる。
  5. 4に黒豆を加え混ぜたら、ココットに生地を流し入れる。
  6. 刻んだ柚子の皮、黒豆(分量外)少々を上にのせたら、蒸し器で約15分蒸す。
  7. *串を刺し何もつかなければ出来上がり。

ワンポイント

レンジ加熱ではなく、蒸し器で蒸すこと。

 
しあわせ米粉
しあわせ米粉とは
レシピ集
お買い物ガイド
お買い物
お客様の声
お問い合わせ
米粉料理レシピ
スイーツ&パンレシピ
一般公募レシピ