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カスタードクリーム

カスタードクリーム

 
 「しあわせ米粉」でレストランのプチ・デザート仕様に変身!
 
材料
しあわせ米粉 大さじ3
3個
砂糖 大さじ6
牛乳 300cc
バニラエッセンス 少々
無塩バター 大さじ1
お好みのフルーツ 適量
しあわせ米粉を買う
 

作り方

  1. バター以外の材料をよく混ぜて「しあわせ米粉」をとかしておく。
  2. 鍋に1とバターを入れて火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで火をとおす。
  3. 器に盛り、好みのフルーツを飾る。

ワンポイント

「しあわせ米粉」で作ることでダマになる心配もなく、簡単に作れます。
小麦粉で作るよりも、「しあわせ米粉」で作った方があっさり軽い感じに仕上がります。
お菓子の素材としていろいろ展開してみてください。

 
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