堀 知佐子 先生
掘知佐子先生
管理栄養士・食生活アドバイザー・調理師
日本抗加齢医学会正会員 堀先生のお店・教室


アンチエイジングレストラン
「Rire ~リール~」
〒108-0073
東京都港区三田5-2-18 三田ハウス104
http://rire.typepad.jp/

米粉料理レシピ
サカイ 優佳子 先生
田平 恵美 先生
サカイ優佳子先生、田平恵美先生

【サカイ優佳子さん】
フード・コンサルタント
食の探偵団団長
ブログ「サカイ優佳子のおいしいblog」
http://blog.goo.ne.jp/yukakosakai

【田平恵美さん】
食の探偵団副団長
ホームページ「食の探偵団」
http://shokunotanteidan.com

スイーツ&パンレシピ
一般公募レシピ
一般公募レシピ

「しあわせ米粉」レシピコンテストを実施したところ、100通以上の応募があり、その中から最優秀賞・優秀賞・佳作を選びました。
この2,3年、日本の食料自給率UPのためにも「米粉を使用しましょう運動」が盛んです。
そのなかで米粉の使用方法がさまざまな形で工夫されています。米粉の使い方が広がり、大変うれしく思いました。

 

一般公募レシピ