卵を入れるタイミングは必ず沸騰してから、そしてすぐにかきまぜないで火を止める。そうすることでとろとろの触感が保てます。
とうもろこしはビタミンB群、E、食物繊維が豊富で、胚芽部分にはミネラルが含まれます。ビタミンEは若返りのビタミンと言われていますし、食物繊維は腸内環境を整えます。女性の強い味方ですね。