アボカド梅の米粉揚げ

1. アボカドは種を取りのぞき、皮をむきます。食べやすい大きさに切ります。
2. 梅干しは種を取り除き果肉を包丁でたたきペースト状にします。
3. １のアボカドとアボカドの間に２の梅ペースとをはさみ、米粉をまぶし油で揚げたら完成です。

米粉はしっかり多めにまぶしてください。
揚げてる最中に梅を挟んだアボカド同士を離さず、カリッと揚げることができます。