ダブルトマト蒸しパン

1. セミドライドトマトは飾り用を残して適宜刻む。
2. 材料を混ぜ、油（分量外）を塗った型に流し、飾り用をトッピングしたら、蒸気があがった蒸し器で１５分ほど蒸す。

＊セミドライドトマトの作り方/ミニトマトを半分に切り、１００度のオーブンで２時間焼く。
＊セミドライドトマトが手に入らなければ、市販のドライドトマトを入れてください。

トマトジュースで蒸しパンにすると時間がたってもかたくなりません。
トマトの味と色を楽しんでください。