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スイーツ&パンレシピ
ズッキーニ入りスパイスブレッド
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混ぜて焼くだけなのに! ぜひこの美味しさを体験してください。
しあわせ米粉
180g
ズッキーニ
1本(約200g)
卵
1個
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2
ベーキングパウダー
小さじ2
重曹
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
生姜のすりおろし
小さじ1
シナモンパウダー
オールスパイス
ナツメグ
各小さじ1/2
ズッキーニはすりおろす。
すべての材料をボウルでよく混ぜたら、オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ、180度のオーブンで60分焼く。
スパイスの香り豊かなパンです。
クリームチーズなどを添えれば赤ワインのおともにぴったりです。
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